방방곡곡 호텔 애프터눈 티 세트

파크 하얏트 서울
파크 하얏트 서울은 여름 애프터눈 티 세트, Essence of Summer를 통해 한식의 깊이와 계절의 청량함을 세련되게 풀어냈습니다. 유자 아이올리로 버무린 랍스터 망고 타르타르와 아브루가 캐비어, 부라타 치즈와 토마토 워터를 활용한 카프레제, 갈비찜을 막대사탕처럼 재해석한 갈비찜 롤리팝, 수박과 게살로 채운 타코 셸 등 다섯 가지 세이버리는 재료와 표현 모두에서 감각적인 디테일을 느낄 수 있죠. 디저트는 참외 샐러드 & 모히토 그라니타로 시작해 피나 콜라다 무스, 루바브 타르트, 카카오닙스 크림과 망고, 살구 콩포트의 조화로 완성됩니다.
ADD 서울특별시 강남구 테헤란로 606
SITE https://www.hyatt.com/ko-KR/hotel/south-korea/park-hyatt-seoul/selph

서울신라호텔
서울신라호텔은 비비안 웨스트우드와의 협업을 통한 감각적인 ‘애프터눈 티’ 컬렉션을 선보입니다. ‘Planet Vivienne Westwood’를 테마로 구성된 이번 협업은 브랜드의 상징적인 오브제를 디저트로 재해석한 것이 특징인데요. 계절 과일을 활용한 망고 마카롱 등 총 8가지의 디저트가 제공되며, 모두 비비안 웨스트우드에서 직접 개발한 패턴과 색감을 바탕으로 디자인됐습니다. ‘플래닛 비비안 웨스트우드’ 패키지 이용객에 한해 제공되며, 특히 호텔 곳곳에서 테마에 따른 주얼리, 가방 등을 만나볼 수 있는 전시도 함께 진행되어 미식과 공간이 어우러진 경험을 즐길 수 있는 것이 장점입니다.
ADD 서울특별시 중구 동호로 249
SITE https://www.shilla.net/seoul/index.do

카시아 속초
카시아 속초 26층에 위치한 그릴 레스토랑 ‘포고(Fogo)’에서는 최고급 망고의 달콤한 풍미를 담은 ‘망고 골든 블리스 애프터눈 티 세트’를 선보입니다. 이번 애프터눈 티는 총 10종의 디저트와 2종의 세이버리로 구성되어 있으며, 망고 쇼트케이크, 망고 & 패션푸르트 무스, 망고 타르트, 코코넛 & 망고 판나코타 등 다양한 디저트를 통해 망고의 고급스러운 맛을 다채롭게 즐길 수 있습니다.
ADD 강원특별자치도 속초시 대포항희망길 120
SITE https://www.cassia.com/ko/south-korea/cassia-sokcho/

파크 하얏트 부산
파크 하얏트 부산 라운지에서는 프랑스 아티스트 듀오 M/M(Paris)의 전시 사랑/마법 ♥MABEOB M/MAGIE에서 영감을 받은 여름 한정 ‘사랑/마법 애프터눈 티 세트’를 선보입니다. 디저트와 세이버리 셀렉션은 전시의 그래픽 아트와 오브제를 모티프로 구성되어, 시각과 미각을 동시에 만족시키는 미식 경험을 제공하죠. 일부 작품이 라운지 공간에 전시되어 더욱 감각적인 분위기를 만끽할 수 있습니다.
ADD 부산광역시 해운대구 마린시티1로 51
SITE https://www.hyatt.com/ko-KR/hotel/south-korea/park-hyatt-busan/busph

에디터 장유주(yuju@noblesse.com)
사진 각 호텔 제공 및 인스타그램