‘아트 바젤 홍콩’ 필수 코스, 줄 서서 먹는 홍콩 맛집 3

 카우키(Kau Kee) 
카우키는 소고기 국수로 입소문이 난 맛집입니다. 1930년대부터 영업을 시작해 현재까지도 많은 현지인과 관광객들의 발길이 끊이지 않죠. 화려한 인테리어나 넉넉한 좌석은 없지만, ‘홍콩에 가면 꼭 들러야 할 맛집’으로 손꼽히곤 합니다. 다양한 부위의 고기가 어우러진 국수는 깊은 풍미를 자랑하며, 함께 제공되는 밀크티도 꼭 한 번 맛보길 추천드립니다.
주소 21 Gough Street, Central, Hong Kong

 청힝키(Cheung Hing kee) 
여행에서 길거리 음식을 빼놓을 수 없죠. 청힝키는 길을 걷다 우연히 마주치게 되는 인기 만두 맛집입니다. 대표 메뉴는 군만두로, 육즙 가득한 기본 만두뿐 아니라 새우, 마라, 트러플, 게살 등 다양한 맛을 즐길 수 있어요. 만두는 한입에 가득 찰 만큼 푸짐한 크기이며, 아랫부분은 팬에 구워 바삭하고 윗부분은 부드러운 만두피의 식감을 그대로 살렸습니다. 좌석이 따로 없어 손님들이 가게 앞에 서서 먹는 모습도 이곳만의 독특한 풍경입니다.
주소 GF, 48 Lock Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

 상키(Sang Kee) 
1976년부터 완차이의 랜드마크로 자리 잡은 상키. 장사가 잘된 덕분에 최근에는 가게 규모를 확장해 새롭게 문을 열었습니다. 이곳에서는 맛깔스러운 광동식 요리와 특별한 해산물 요리를 즐길 수 있는데요. 한정 판매되는 생선죽을 비롯해 소금으로 구운 닭고기, 간장 소스로 조리한 새우 요리가 별미로 손꼽힙니다. 자유롭고 활기찬 분위기 속에서 웃고 이야기 나누며, 가성비 좋은 한 끼를 즐기기에 딱 좋은 곳입니다.
주소 3-4F, Sunshine Plaza, 353 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong, Hong Kong SAR China

에디터 박재만(pjm@noblesse.com)
사진 홈페이지 및 미쉐린