느긋한 시간이 흐르는 브런치 카페

도심 속 쉼터, 바이탈바이브
세곡동의 조용한 골목에 위치한 바이탈바이브는 남향의 햇살이 가득 들어오는 공간으로 여유로운 브런치 타임을 즐기기에 안성맞춤이다. 이곳의 메뉴는 슈퍼푸드와 제철 식재료를 활용한 건강한 요리들로 구성되어 있다. 특히 직접 숙성한 요거트를 곁들인 ‘프렌치토스트’와 오트밀 크럼블을 얹은 ‘그린 스무디 볼’은 건강과 맛을 동시에 만족시킨다. 직접 착즙한 과일주스와 홈메이드 디저트도 인기가 좋다.
ADD 서울시 강남구 밤고개로34길 14
INSTAGRAM@vitalvibes_official

홍천강을 품은 카페, 플로팅플로우
플로팅플로우는 홍천강과 소남이섬, 좌방산을 품은 자연 속 대형 베이커리 카페다. 400미터 길이의 천연잔디 산책로와 선착장이 마련되어 있어 사계절 내내 색다른 매력을 선사한다. 메뉴로는 직접 만들어 숙성시킨 누룽지향 판단 시럽에 커피가 들어간 ‘판단 코코넛 스무디’와 고구마 원물을 페이스트화 시킨 ‘찐고구마 스무디’ 등 이곳만의 특별한 음료와 토마토 바질빵, 베이컨 감자빵 등 다양한 베이커리와 디저트도 함께 즐길 수 있다.
ADD 강원 춘천시 남면 충효로 1219-110
INSTAGRAM @floating.f_

자연과 음악의 하모니, 써라운드
남양주 화도읍의 한적한 언덕 위에 자리한 써라운드는 자연과 음악이 어우러진 감성 카페다. 카페 내부는 높은 천장과 통유리창으로 설계되어 탁 트인 전망을 자랑한다. 특히 2층은 프라이빗한 음악 감상실 ‘써라운드집(SURROUND ZIP)’으로, 100% 예약제로 운영된다. 한 타임당 한 팀(1~6인)만 이용 가능하며, 핸드드립 커피와 휘낭시에, 플레이리스트 안내지가 제공되어 풍부한 사운드와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있다.
ADD 경기도 남양주시 화도읍 소래비로85번길 73-5
INSTAGRAM @cafe_surround

사색의 시간, 스멜츠
스멜츠는 사계절을 온전히 느낄 수 있게 공간에 자연을 담아냈다. 2층에 위치한 전면 통유리창은 계절에 따라 변화하는 숲의 풍경을 액자처럼 감상할 수 있어 사색에 잠기기 좋다. 1층에는 다양한 식물들이 배치되어 있어 자연 친화적인 분위기를 자아낸다. 브런치 메뉴로는 알리오 올리오, 리조또, 피자 등이 제공되며 디저트로는 다양한 스콘과 케이크가 준비되어있다. 특히 시그니처 메뉴인 스멜츠 크림 라떼와 아인슈페너는 많은 이의 사랑을 받고 있다.
ADD 경기도 광주시 오포읍 신현로 103
INSTAGRAM @smeltz_official

에디터 강성엽(프리랜서)
사진 @vitalvibes.official, @floating.f_, @cafe_surround, @smeltz_official