Ice Flakes World

오직 여름 시즌에만 즐길 수 있는 빙수! 일반적 팥빙수는 물론 다양한 열대 과일, 아이디어 토핑을 더한 빙수를 출시해 올해는 한층 풍성해진 빙수를 즐길 수 있다. 특히 작년보다 빨리 찾아온 더위와 더불어 열대 과일의 인기가 높아지며 빙수 출시 시기도 앞당기는 추세. 기발한 아이디어와 프리미엄 재료로 색다른 맛을 선사하는 아이스 월드 속으로!

서울 웨스틴 조선 호텔 코코넛 & 티라미수 빙수
서울 웨스틴 조선 호텔에서 여름을 맞아 이색 빙수 2종을 출시한다. 마치 야자나무에서 딴 코코넛 열매를 통째로 먹는 듯한 느낌을 주는 코코넛 빙수는 코코넛 셸에 담아내는 것이 특징. 갈증을 해소하는 데 탁월한 코코넛 워터와 깊고 풍부한 맛의 코코넛 밀크로 만든 코코넛 아이스, 그 위에 올린 쫀득쫀득한 코코넛 젤리, 바삭한 코코넛 칩을 사이드로 제공해 코코넛의 다양한 식감을 즐길 수 있다. 코코넛 빙수와 함께 선보이는 티라미수 빙수는 서울 웨스틴 조선 호텔의 시그너처 디저트인 티라미수를 모티브로 한 빙수다. 유기농 우유 얼음에 마스카르포네 치즈 무스를 구름처럼 소복하게 올리고 코코아 파우더로 마무리해 달콤한 빙수를 만끽할 수 있다. 문의 02-317-0365

돔 빙수

애프터눈 티

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 돔 & 펄 빙수
눈과 입이 호사를 누릴 수 있는 다양한 프리미엄 빙수를 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 즐겨보자. 2년 연속 프리미엄 빙수로 화제를 모은 돔 빙수는 호텔의 총주방장 스테파노 디 살보가 유럽의 감성으로 디자인한 디저트. 샴페인의 대명사인 2005년산 돔 페리뇽을 곁들여 즐길 수 있는 메뉴로 구름 모양의 솜사탕, 식용 장미 꽃잎, 금박 장식으로 화려함을 뽐내는 세계 유일의 샴페인 빙수다. 돔 빙수와 함께 올해는 펄 빙수도 추가했다. 진주 브랜드 가에따노와 컬래버레이션한 이 빙수는 과일 샐러드와 요구르트 아이스크림, 유자, 민트를 골고루 맛볼 수 있다. 여기에 진추 초콜릿으로 진한 초콜릿 풍미를 더해 여성들의 입맛을 사로잡는 디저트 메뉴로 떠오르는 중이다. 특히 ‘펄 빙수 애프터눈 세트’를 주문하면 빙수와 함께 핑거 샌드위치, 쇼트 브랜드, 트럼플 크림치즈 등 5가지 세이버리(savory) 트레이 셀렉션을 맛보며 가에따노 진주 귀고리도 손에 넣을 수 있다! 맛있는 빙수를 즐기며 주얼리 선물도 받을 수 있는 일석이조 펄 빙수 이벤트를 놓치지 말 것. (진주 귀걸이 선물은 세트 당 1개를 소진 시까지 증정) 문의 02-2276-3000

허니 빙수

나만의 빙수 만들기

파크 하얏트 서울 허니 빙수 & 나만의 빙수 만들기
올해도 특별한 레시피의 다양한 홈메이드 빙수를 준비한 파크 하얏트 서울. 호텔의 시그너처 메뉴로 자리 잡은 허니 빙수는 밀크 아이스에 꿀과 사과 퓌레를 얹고 벌집 모양이 그대로 살아 있는 큼지막한 허니콤을 올려 진한 달콤함을 자랑한다. 빙수 위에 바닐라 크림, 구운 피칸을 풍성하게 장식해 고소함도 2배로 높인 것이 특징! 빙수 시즌을 맞아 파크 하얏트 서울은 ‘나만의 빙수 만들기’ 프로그램도 준비했다. 매일 오후 2시부터 5시 30분까지 이용할 수 있는 빙수 만들기는 밀크 아이스 위에 약 30가지 토핑을 취향에 맞게 골라 입맛에 맞는 빙수를 만들 수 있다. 망고, 수박, 파인애플 등 신선한 과일부터 식감을 살려줄 시리얼, 초콜릿 칩, 인절미, 홈메이드 과일 소스 등 다양한 토핑 메뉴로 세상에 하나밖에 없는 빙수를 만들어 커피 또는 차와 함께 즐길 수 있다. 문의 02-2016-1234

그랜드 앰배서더 서울 스위트 빙수 3종
그랜드 앰배서더 서울에서 서머 시즌을 공략해 빙수 프로모션을 진행한다. 전통의 맛을 강조한 인절미 빙수와 망고 빙수, 오레오 브라우니 빙수 3종 세트가 그 주인공. 남녀노소 모두 좋아하는 인절미 빙수는 곱게 간 얼음 위에 100% 국내산 팥을 쑤어 올리고 고소한 콩가루와 인절미를 얹어 맛있게 즐길 수 있다. 망고 빙수는 신선한 망고와 큼직한 크림치즈 케이크를 올려 망고의 달콤함을 제대로 느낄 수 있는 메뉴. 오레오 브라우니 빙수는 쿠키 앤 크림 아이스크림에 바삭한 식감을 더해주는 오레오 쿠키와 브라우니 케이크 토핑으로 진한 초콜릿 맛을 전한다. 문의 02-2270-3101

에디터 | 이아현 (fcover@noblesse.com)